Selecionamos 5 ebooks para você preparar receitas incríveis com hot dog
Quem não adora comer um cachorro-quente, não é mesmo? Além de ser uma comida super prática de se fazer, é perfeita na hora que bate aquela fome. Para homenagear um dos lanches mais famosos do mundo, hoje é comemorado o Dia do Hot Dog!
Poucos sabem, mas a origem do alimento é bem interessante e controversa. A salsicha é um dos alimentos mais antigos do mundo, e existem até relatos de sua presença nas Odisséias de Homero. No entanto, várias teorias falam sobre o surgimento do cachorro-quente: uma delas foi que, em 1852, em Frankfurt, na Alemanha, um açougueiro resolveu batizar as salsichas com a raça de seu cachorro, Dachshund; a segunda teoria é que um um imigrante alemão, chamado Charles Feltman, mudou-se para os Estados Unidos em 1880 e criou o lanche com pão, salsicha e molhos; já a terceira fala que, em Saint Louis (EUA), em 1904, um vendedor de salsicha criou um método para seus clientes não queimarem a mão, oferecendo lucas de algodão. Porém, os fregueses se esqueciam de devolver as luvas e o vendedor acabava ficando no prejuízo. Foi aí que seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro deixasse a ideia das luvas e usasse o pão.
A origem do nome “Hot Dog”
A origem do nome “hot dog” também é um pouco distinta e existem duas fortes hipóteses: a primeira cita que alguns vendedores em Nova York estavam oferecendo salsichas bem cozidas com o slogan “obtenha suas salsichas dachshund enquanto estão vermelhas”; a segunda teoria é que, na mesma época, na Universidade de Yale, nos Estados Unidos, alguns alunos comiam a salsicha dachshund e brincavam dizendo que ela parecia o cachorro da raça, até que o boato se popularizou.
Apesar de ser um alimento mundialmente conhecido, seu preparo é totalmente diferente dependendo da região. O mais divertido é que cada local pode usar e abusar da criatividade na hora de preparar o próprio hot dog! Confira algumas maneiras de preparo de acordo com diferentes países:
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